La protección fitosanitaria sostenible en los manzanos es una historia continua dentro de Andermatt. Los participantes de Suiza, Alemania, la República Checa, Moldavia y Georgia compartieron sus conocimientos en un taller intensivo de tres días en el lago Constanza.
El equipo internacional del Grupo Andermatt sigue facilitando la transferencia de conocimientos entre productores, asesores regionales y gestores de productos. Treinta y cinco participantes de la República Checa, Moldavia, Georgia, Suiza y Alemania pasaron tres días visitando a fruticultores alemanes de agricultura ecológica y GIP, obteniendo valiosos conocimientos sobre el Centro de Competencia de Fruticultura del Lago Constanza (KOB - Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee). Andermatt Biocontrol Suisse y Biofa proporcionaron información actualizada sobre Madex Top y Gemelos (CpGV), Curatio y VitiSanjunto con estrategias de gestión integrada de plagas bien establecidas en Alemania y Suiza para producir fruta con residuos bajos o nulos.
Las visitas a huertos biológicos y de gestión integrada de plagas permitieron a los participantes conocer mejor las estrategias y especialidades frutícolas locales y regionales. Entre los temas clave se encontraban el cambio de la normativa europea, la retirada de los pesticidas químicos y la gestión de la resistencia a las plagas. La aplicación de productos Madex contra el gusano de la manzana (Cydia pomonella) y la polilla oriental de la fruta (Grapholita molesta) puede ayudar a gestionar un Psylla o infestación por ácaros? ¿Cuáles son las fases cruciales de las estrategias de control de la sarna mediante Curatio y VitiSan para una producción sin residuos? Cultivadores y asesores debatieron temas prácticos y relevantes hasta altas horas de la noche.
Alina Piven, Directora de Desarrollo Empresarial del Grupo Andermatt: "Un gran agradecimiento a KOB, Cidery Knill, Biohof Hutt, Obsthof Rist, Büchele y Katzenmeier por su hospitalidad y disposición a compartir e intercambiar conocimientos, y por supuesto a nuestros colegas de Biofa y ABCS por su apoyo en la organización del evento. Gracias al intenso intercambio profesional y a las visitas a los huertos, los participantes obtuvieron valiosas en el uso de soluciones de biocontrol, que pondrán en práctica en sus países. Este acontecimiento nos permite aumentar nuestra presencia en los mercados de Europa del Este, camino de Alimentos y medio ambiente sanos, para todos1.”
Visita a la sidrería Apple
Los participantes disfrutaron de la sombra en los manzanos
Asesores y participantes inspeccionaron detenidamente las plagas y sus enemigos naturales y debatieron posibles soluciones de gestión.
Visita a Biohof Hutt (1er día)
Ensayo de Madex en la visita a KOB (Centro de Competencia de Fruticultura del Lago de Constanza) con Robert Bischoff (Jefe de Sanidad Vegetal y Protección Fitosanitaria) y Marc-Simon Hans (Director de I+D y Consultor de Tecnología de Aplicación).
Las feromonas para interrumpir el apareamiento junto con Madex son una tecnología consolidada para el control de la polilla del bacalao en la región del Lago de Constanza.
Albaricoque ecológico en Biohof Hutt. El lago de Constanza es una región tradicionalmente productora de manzanas. Sin embargo, los extremos climáticos han obligado a los cultivadores a diversificar su producción, lo que ha dado lugar a un aumento de la superficie dedicada a albaricoques, cerezas dulces, ciruelas, bayas y otras frutas.
