En esta entrevista, Daniel Zingg, director general de Andermatt Group AG, comparte su punto de vista sobre las realidades que configuran actualmente la agricultura y el mercado de los productos biológicos. Dirigiéndose directamente a los agricultores, socios comerciales y partes interesadas del sector, explica por qué Andermatt sigue apostando por un enfoque a largo plazo, basado en valores y fundamentado en la credibilidad científica, las colaboraciones de confianza y las soluciones prácticas que favorecen una producción agrícola sostenible. En un momento en el que los productos biológicos están suscitando cada vez más interés en todo el sector, esta conversación pone de relieve una convicción fundamental que ha guiado a Andermatt durante décadas: los productos biológicos no son una moda pasajera, sino una parte probada y esencial de la agricultura moderna.
Mantener el rumbo en un mercado cambiante
Daniel Zingg analiza las realidades económicas y comerciales que marcan el panorama agrícola actual y explica cómo Andermatt está respondiendo a ellas con determinación, disciplina y una visión a largo plazo. Además, explica por qué la independencia, la inversión mesurada y unos cimientos sólidos siguen siendo fundamentales en un mercado en el que la confianza, la coherencia y las alianzas sólidas son más importantes que nunca.
P: ¿Cómo valora la situación actual del mercado y qué implicaciones tiene para Andermatt y sus socios?
R: El entorno global sigue siendo difícil, lo que, naturalmente, afecta a la forma en que las empresas planifican e invierten. Los costes están aumentando, los mercados siguen siendo volátiles y muchas empresas del sector agrícola están sintiendo la presión. En ese contexto, hemos adoptado un enfoque disciplinado y realista. Los primeros seis meses del año indican que vamos por buen camino. Las condiciones no son fáciles, pero nuestro enfoque centrado, nuestra estrecha conexión con el mercado y nuestra visión a largo plazo nos dan confianza en el camino que tenemos por delante.
P: ¿Qué es lo que distingue hoy en día a Andermatt en el mercado de los productos biológicos?
R: Nuestra estructura supone una auténtica ventaja. Como empresa independiente, de propiedad familiar y de los empleados, podemos tomar decisiones con una visión a largo plazo. No nos guiamos por las expectativas a corto plazo de los inversores ni por objetivos de crecimiento poco realistas. Esto nos ha ayudado a mantener la estabilidad, mientras que otras empresas del mercado se han expandido demasiado rápido o han asumido más riesgos de los que pueden soportar. Para nuestros clientes y socios, esto es importante porque significa que trabajan con una empresa comprometida con la fiabilidad, la continuidad y el valor a largo plazo.
P: ¿Por qué es tan importante la independencia para la forma de trabajar de Andermatt?
R: Nuestra independencia nos da la libertad de crecer con cuidado, actuar de forma responsable y mantenernos fieles a nuestro propósito. Además, refuerza la confianza. En todo el mundo, los productores, distribuidores y socios quieren trabajar con empresas en las que puedan confiar a largo plazo. Para nosotros, eso significa crecer al ritmo adecuado, tomar decisiones acertadas y forjar relaciones duraderas.
P: ¿En qué áreas está centrando Andermatt sus inversiones de cara al futuro?
R: Nuestra prioridad es invertir allí donde vemos el mayor valor a largo plazo: en nuestras organizaciones actuales, en las carteras de productos que ya hemos creado y en las numerosas oportunidades de crecimiento aún sin explotar en toda nuestra cartera. Estamos adoptando un enfoque prudente, especialmente en un entorno incierto, pero eso no significa quedarnos estancados. Significa reforzar aquello que ya nos hace valiosos para el mercado y garantizar que podamos seguir apoyando a los productores y socios con soluciones de calidad a largo plazo.
“Lo que nos parece más sensato a largo plazo son las inversiones en nuestras organizaciones actuales y en las carteras de productos que hemos creado”.”
Ganarse la confianza en un mercado de productos biológicos cada vez más competitivo
Daniel Zingg analiza cómo está evolucionando el mercado de los productos biológicos y qué implicaciones tiene esto para las empresas que aspiran a crear valor a largo plazo. Reflexiona sobre la competencia, la innovación y por qué la credibilidad técnica, la calidad y una marca de confianza cobran cada vez más importancia a medida que más productos y actores se incorporan al sector.
P: ¿Sigue considerándose Andermatt una empresa pionera en el mercado actual de los productos biológicos?
R: Nuestro espíritu pionero sigue formando parte de nuestra identidad, pero el mercado ha cambiado. Cuando Andermatt comenzó su andadura, los productos biológicos aún eran un nicho de mercado. Hoy en día, suscitan mucho más interés y la competencia es mucho más intensa. Eso es una señal positiva para el sector, pero también significa que las empresas deben ir más allá de limitarse a proclamar su liderazgo. Tenemos que competir de forma activa, aportando un valor claro, un rendimiento sólido y credibilidad en el mercado.
P: En un mercado en el que los productos biológicos están cobrando cada vez más protagonismo, ¿qué permitirá a Andermatt seguir siendo competitiva?
R: Creemos que la competitividad se consigue haciendo las cosas bien y de forma coherente. Nuestros puntos fuertes son nuestra amplia gama de productos de alta calidad, nuestra experiencia técnica y la integridad que aportamos a cada relación. En algunos segmentos del mercado, existe mucho revuelo en torno a los productos biológicos. Para nosotros, la prioridad sigue siendo ofrecer soluciones eficaces, un asesoramiento en el que los agricultores y socios puedan confiar, y relaciones forjadas a largo plazo. Puede que algunos consideren que los productos biológicos son la última novedad, pero para Andermatt siempre han sido la opción acertada cuando están respaldados por la ciencia, la calidad y la aplicación práctica.
P: ¿Cómo ves la innovación en Andermatt hoy en día?
R: La innovación sigue siendo uno de nuestros principales puntos fuertes. Ofrecemos al mercado una amplia y atractiva gama de productos biológicos, desarrollada tanto a través de nuestro propio trabajo de investigación y desarrollo como mediante la integración de tecnologías externas. Esa combinación nos ha permitido crear una sólida oferta para diferentes cultivos, mercados y sistemas de producción. Para nosotros, la innovación no consiste únicamente en nuevas ideas, sino en ofrecer a los agricultores soluciones prácticas y eficaces que generen un valor real.
P: ¿Qué prioridades en materia de innovación serán las más importantes en los próximos años?
R: Tenemos que seguir creando una cartera de innovaciones verdaderamente diferenciadas. A medida que el mercado madure, aparecerán más productos similares y aumentará la presión sobre los precios. Eso significa que debemos seguir invirtiendo en nuevas tecnologías, reforzar nuestras capacidades de I+D y asegurarnos de poder producir soluciones de forma eficiente y con una alta calidad constante. La competitividad a largo plazo en el ámbito de los productos biológicos se basará en una combinación de innovación, solidez operativa y conocimiento del mercado.
P: ¿Por qué es tan importante la marca en el sector de los productos biológicos?
R: La marca es importante porque la reputación es importante. En el ámbito de los productos biológicos, estos no siempre gozan de la misma protección que los agroquímicos convencionales, por lo que soluciones similares pueden acceder al mercado con mayor facilidad. Esto hace que la confianza sea aún más importante. El nombre «Andermatt» debe ser sinónimo de fiabilidad, calidad y asesoramiento competente. Nuestra función como Grupo es establecer ese estándar, y nuestras filiales y socios lo hacen realidad a nivel local mediante sólidas relaciones con los clientes y asistencia técnica.
“Andermatt tiene que ser un nombre conocido en todo el mundo, porque una marca se sustenta en su reputación”.”
Crear la organización que sustenta el valor a largo plazo
Daniel Zingg explica cómo Andermatt está reforzando la organización que sustenta su crecimiento global. Analiza la importancia de los sistemas, los datos, el liderazgo y la mejora continua, al tiempo que destaca que la fortaleza del Grupo sigue arraigada en las estrechas relaciones con los clientes y en los sólidos vínculos con los mercados locales. Para Andermatt, crear una organización más eficaz no consiste en centralizarlo todo, sino en aportar la claridad y el apoyo que ayuden a los equipos locales a mantenerse ágiles, receptivos y relevantes.
P: ¿Qué prioridades organizativas serán las más importantes para el crecimiento futuro de Andermatt?
R: Una de nuestras principales prioridades es adaptar nuestra forma de trabajar para poder seguir siendo eficientes y competitivos a medida que crece el negocio. Las nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial, están cambiando las posibilidades en muchos sectores, y la agricultura no será una excepción. Al mismo tiempo, la mejora continua sigue siendo esencial. A nivel interno, utilizamos herramientas como el Sistema de Gestión Andermatt, la gestión Lean y Lean Six Sigma para reforzar los procesos y mejorar nuestra forma de trabajar en toda la organización.
P: ¿Cómo está contribuyendo el equipo directivo a preparar la empresa para la siguiente fase?
R: Hemos crecido rápidamente durante la última década —casi 40 años de historia de Andermatt— y ese crecimiento conlleva la necesidad de reforzar los sistemas y las estructuras. Los nuevos miembros del Consejo de Administración aportan una valiosa experiencia, especialmente en materia de finanzas y desarrollo organizativo, lo que nos ayuda a abordar aquellas áreas en las que, como Grupo, necesitamos madurar aún más. Se trata de garantizar que la organización que hay detrás de nuestros productos y colaboraciones sea tan sólida como las ambiciones que tenemos para el futuro.
P: ¿Por qué están cobrando tanta importancia los datos y la estandarización?
R: Los datos y la estandarización están cobrando cada vez más importancia, ya que nos proporcionan una mayor visibilidad, una mejor comparabilidad y una base más sólida para la toma de decisiones en todo el Grupo. A medida que crecemos, necesitamos estructuras más claras e información más fiable para poder actuar con confianza y respaldar el negocio de forma eficaz. Al mismo tiempo, esto no debe alejarnos del mercado. Unos datos de mayor calidad y unas estructuras más claras deberían, en última instancia, ayudar a nuestros equipos a atender a los clientes de forma más eficaz, sin sustituir las relaciones locales y el conocimiento del mercado, que son esenciales para nuestro éxito.
P: ¿Cómo se concilia una mayor coordinación con la necesidad de mantener la agilidad?
R: Es necesario cierto grado de armonización, pero solo tiene sentido si ayuda a la organización a avanzar más rápido y a funcionar mejor. El objetivo no es el control por el control en sí mismo. El objetivo es crear una empresa capaz de tomar decisiones acertadas con rapidez, apoyar eficazmente a los mercados locales y seguir adaptándose a medida que crecemos.
P: ¿Qué papel desempeñan las personas en la construcción de ese futuro?
R: Las personas son el centro de todo. Nuestros empleados son el motor de la empresa, y la cultura que crean es uno de nuestros mayores puntos fuertes. A medida que seguimos evolucionando, queremos seguir consolidando esa cultura a través de una orientación clara, la colaboración y el desarrollo continuo. Contar con sistemas sólidos es importante, pero solo aportan valor cuando hay personas sólidas que les dan vida.
“Para mí, los empleados son siempre lo primero, porque solo ellos son los que sostienen todo el negocio”.”
Responsabilidad, sostenibilidad y el futuro de la agricultura
Daniel Zingg reflexiona sobre la sostenibilidad, la colaboración con las autoridades reguladoras y las responsabilidades más amplias que conlleva la creación de un negocio a largo plazo en el ámbito de la agricultura ecológica. Explica cómo Andermatt aborda la responsabilidad medioambiental, las medidas prácticas y su papel a la hora de contribuir a dar forma al futuro del sector.
P: ¿Cómo aborda Andermatt la sostenibilidad en la práctica?
R: La sostenibilidad sigue siendo el eje central de nuestra actividad. La protección biológica de los cultivos está estrechamente vinculada a una agricultura más sostenible, y eso siempre ha formado parte del ADN de Andermatt. Nuestra responsabilidad consiste en centrarnos en aquellos ámbitos en los que podemos marcar una diferencia significativa, ya sea reduciendo las emisiones siempre que sea posible, utilizando los recursos de forma responsable o ayudando a los agricultores a adoptar sistemas de producción más resilientes y a preservar la fertilidad del suelo.
P: ¿Por qué está cobrando cada vez más importancia para las empresas del sector de la agricultura ecológica la participación en las políticas y la normativa?
R: Si queremos que las soluciones biológicas desempeñen un papel más importante en la agricultura, el marco normativo que las rodea también debe evolucionar. Esto significa que la normativa, los sistemas de autorización y los debates sobre políticas son fundamentales. Nos hemos vuelto más activos en este ámbito, tanto en Suiza como a nivel internacional, ya que una mayor implicación puede contribuir a crear las condiciones necesarias para la innovación, el acceso al mercado y una adopción más generalizada.
P: ¿Ya has podido comprobar el valor de esa colaboración?
R: Sí, ya estamos viendo que un compromiso constructivo puede marcar la diferencia. En Suiza, por ejemplo, hace poco se aprobó una moción para acelerar la autorización de productos fitosanitarios de bajo riesgo, tras varios años de esfuerzo. Su aplicación aún llevará tiempo, pero esto demuestra que el compromiso a largo plazo en este ámbito puede contribuir a crear mejores condiciones para el futuro de los productos biológicos.
P: ¿Qué retos agrícolas a largo plazo crees que pueden ayudar a abordar los productos biológicos?
R: La agricultura se enfrenta a importantes retos a largo plazo, desde la presión climática hasta la degradación del suelo, pasando por la necesidad de producir de forma eficiente y responsable. Si bien los nuevos sistemas, como la agricultura vertical, pueden generar oportunidades en determinados ámbitos, el mercado principal sigue estando en los sistemas agrícolas existentes. Por eso seguirá siendo tan importante ayudar a los agricultores a proteger la salud del suelo, mejorar la resiliencia y desarrollar sistemas de producción sostenibles. Es precisamente aquí donde las soluciones biológicas pueden desempeñar un papel valioso.
P: ¿Son relevantes para Andermatt tendencias emergentes como la degradación del suelo o la agricultura vertical?
A: Se trata de tendencias importantes. La agricultura vertical puede ofrecer oportunidades, pero no sustituirá a la agricultura convencional. El mercado principal sigue estando en los sistemas agrícolas existentes. El mayor reto consiste en garantizar que la fertilidad del suelo y los sistemas de producción puedan adaptarse al cambio climático. Ahí es donde nuestras soluciones desempeñan un papel fundamental.
“Lo que no ha cambiado en absoluto es nuestro compromiso con las prácticas respetuosas con el medio ambiente y con el uso de los recursos de una forma sostenible para el planeta”.”