Los caficultores de Brasil se enfrentan a un desafío cada vez mayor en el manejo de la broca del café (Hypothenemus hampei), una de las plagas más destructivas en la producción de café. Con la prohibición de ciertos insecticidas químicos, los productores han buscado alternativas efectivas.
El equipo de Andermatt Brasil aprovechó la experiencia del Grupo Andermatt e identificó Bb-Protec®El equipo de Andermatt Brasil aprovechó la experiencia del Grupo Andermatt e identificó Bb-Protec®, un insecticida biológico basado en el hongo benéfico Beauveria bassiana, como una posible solución. Esta historia de éxito muestra la investigación y los resultados positivos de los ensayos, que ahora benefician a los productores locales.
Producción de café en Brasil:
Brasil es el mayor país productor de café del mundo, con una superficie cultivada de alrededor de 2,2 millones de hectáreas. En 2023, la producción fue de aproximadamente 62,6 millones de sacos de 60 kg (CONAB, 2023), constituidos principalmente por dos variedades: café arábica (70% de la producción) y café conilón (30% restante).
En términos de exportaciones, Brasil también lidera el mercado mundial. En 2023, el país exportó alrededor de 39,4 millones de sacos de café (aproximadamente 2,2 millones de toneladas). Los principales destinos de las exportaciones brasileñas son Estados Unidos, Alemania, Italia, Bélgica y Japón, generando importantes ingresos de divisas para Brasil por cerca de US$7,22 mil millones (CONAB, 2023).
El reto:
La broca del café (Hypothenemus hampei) es una de las plagas más destructivas que afectan a los caficultores brasileños. Originaria de África, la broca del café se introdujo en América Latina a principios del siglo XX y se extendió rápidamente a las principales regiones cafetaleras, incluido Brasil.
El insecto es capaz de causar daños significativos a los granos de café, lo que resulta en pérdidas de hasta un 20% en la producción. Además del daño cuantitativo, también perjudica la calidad de los granos, lo que repercute directamente en la calidad de la bebida.
La investigación y los resultados
Beauveria bassiana se encuentra infectando naturalmente a la broca del café en Brasil, lo que fomenta su uso en el Manejo Integrado de Plagas (MIP). Tradicionalmente, los productores llevan a cabo la producción de este hongo en sus granjas , logrando una calidad inconsistente y resultados de eficacia erráticos.
Para abordar esto, Andermatt Brasil realizó tres ensayos de campo replicados para evaluar la eficacia de Bb-Protec® contra la broca del café. Después de solo dos aplicaciones, Bb-Protec® redujo el número de bayas de café atacadas en más del 60% (Figura 1).
Figura 1: Resultados del ensayo de eficacia que muestran el número de bayas atacadas 30 días después de dos aplicaciones. El rendimiento de Bb-Protec® se comparó con un control no tratado y unproducto competidor a base de Beauveria bassiana.
Un ensayo adicional llevado a cabo por la Dra. Alyson Araújo, Market Developer (MD) en Andermatt Brasil, observó insectos de la broca del café muertos, colonizados por Beauveria bassiana cepa R444 (Bb-Protec), siete días después de la aplicación de Bb-Protec (Figura 2).
En conjunto, estos hallazgos condujeron al registro del producto para el control del barrenador del café en Brasil en 2023.
Figura 2: Barrenador de bayas de café colonizado después de la aplicación de Bb-Protec(R) (Foto: Dra. Alyson Araújo
Un compromiso con la investigación y el desarrollo futuros
En colaboración con el Instituto Federal del Sur de Minas Gerais (IFSULDEMINAS), Andermatt Brasil continúa investigando sobre soluciones sostenibles para la producción de café.
Esta asociación fortalece el compromiso de la compañía de ofrecer productos innovadores y respetuosos con el medio ambiente que mejoren la competitividad global del café brasileño.
En conclusión:
Bb-Protec® ofrece a los caficultores de Brasil una alternativa eficaz y segura para el medio ambiente a los insecticidas químicos. Se puede utilizar en la producción orgánica o como parte de un programa de MIP. Como solución libre de residuos, protege los cultivos y el medio ambiente, asegurando que los caficultores brasileños puedan seguir produciendo café de alta calidad mientras manejan los brotes de plagas de manera sostenible.
Bb-Protec®, que contiene la cepa R444 de Beauveria bassiana como ingrediente activo, es un insecticida biológico versátil con una amplia gama de objetivos.
Registrado en Sudáfrica desde 2011 con el nombre de Eco-Bb, ha controlado eficazmente plagas como la araña roja, la mosca blanca, la cochinilla y la falsa polilla mimosa. Recientemente, Bb-Protec ha ampliado su alcance, con su primer registro para combatir el barrenador del café en Brasil en 2023, demostrando su potencial contra diversas plagas agrícolas.
Para obtener más información, póngase en contacto con
Johanna Hedler, Andermatt Brasil
johanna.hedler@andermatt.agr.br
Matt Janks,
Matt Janks, Gerente Global de Productos de Bb-Protec®, Andermatt PHP matt.janks@andermatt-php.co.za
Referencias
CONAB – Compañía Nacional de Abastecimiento. Estimativas da Produção e Colheita 2023. Disponible en línea: https://www.conab.gov.br , Acceso: 12 de agosto de 2024.
EMBRAPA – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Metodologia para avaliação in vitro de dsRNAs para o controle biotecnológico da broca-do-café. Brasilia, DF: Embrapa Recursos Genéticos y Biotecnología, 2024. Disponible en línea: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/268227/1/Documentos-389-FINAL1.pdf