HPW refuerza la producción sostenible de alimentos tropicales con soluciones biológicas
La sostenibilidad está en el centro de las operaciones de HPW. Fundada en Suiza en 1999, HPW se ha convertido en una fuerza líder en la creación de cadenas de valor de alimentos tropicales sostenibles, reconocida por crear oportunidades de ingresos justos para los agricultores locales, al tiempo que ofrece aperitivos sanos y naturales a los consumidores de todo el mundo.
“Nuestra misión es combinar abastecimiento responsable, prácticas sostenibles, innovación y procesamiento de alta calidad para convertir los productos tropicales en aperitivos naturales de primera calidad para los mercados internacionales”, explica Maik Blaser, Jefe de Agronomía y Proyectos de HPW Fresh & Dry Ltd. en Ghana.
De Ghana al mundo
Desde que estableció su primera planta de secado de fruta en Ghana en 2011, HPW ha pasado de tener solo 50 empleados a más de 2000, y exporta sus productos a Europa, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. En la actualidad, los productos clave de la empresa incluyen mango, piña y coco deshidratados, producidos en sus fábricas de Ghana y Costa de Marfil, y a través de asociaciones en Burkina Faso, Kenia, Uganda, Senegal, Sudáfrica y Egipto.
El éxito de HPW se basa en sólidas asociaciones con más de 1.000 proveedores de fruta, desde pequeños agricultores hasta grandes productores. Un equipo especializado de 30 agrónomos apoya a estos agricultores con orientación técnica, formación y acceso a insumos de alta calidad.
Integración de soluciones biológicas para suelos y cultivos más sanos
El compromiso de HPW con la sostenibilidad se extiende a la forma de cultivar sus frutas. En los últimos años, la empresa ha introducido soluciones biológicas de protección de cultivos y salud del suelo procedentes de Andermatt, integrándolas en sistemas de producción tanto ecológicos como convencionales.
Uno de los productos más impactantes del programa de HPW es Eco-T, un Trichoderma-inoculante de suelo. Los suelos tropicales de Ghana están muy erosionados y suelen ser propensos a enfermedades transmitidas por el suelo, como el damping-off y la phytophthora en la piña, que pueden afectar gravemente a las plantas jóvenes. La aplicación de Eco-T favorece el desarrollo de raíces más fuertes y ecosistemas de suelo más sanos, ayudando a las plantas a resistir mejor el estrés y las enfermedades.
“Empezamos a utilizar Trichoderma en la producción de piña y en nuestro vivero de árboles”, explica Blaser. “Los resultados han sido muy positivos: las plantas desarrollan raíces más fuertes, crecen con más vigor y muestran mayor resistencia frente a los factores de estrés.”
HPW también ha adoptado Eco-Bb, basado en eauveria bassiana, como agente de control biológico. En la piña, Eco-Bb combate la cochinilla harinosa, una plaga clave que afecta a la calidad de la fruta y transmite el virus de la marchitez de la piña. En la producción de mango, donde Eco-Bb está registrado como bioinsecticida, proporciona un control eficaz de la mosca de la fruta, una de las plagas más difíciles para los productores de mango de la región.
“Las soluciones biológicas se alinean perfectamente con nuestros valores”, afirma Blaser. “Nos permiten proteger los cultivos con eficacia al tiempo que reducen el impacto medioambiental en comparación con los productos sintéticos”.”
Aumentar la resiliencia mediante prácticas regenerativas
Más allá de la gestión de plagas y enfermedades, HPW promueve la agricultura regenerativa entre sus agricultores. La empresa fomenta prácticas como el compostaje, los cultivos de cobertura y la gestión integrada de plagas para restaurar la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de insumos externos.
Al mismo tiempo, HPW invierte en los medios de subsistencia de las comunidades agrícolas, ofreciendo programas de formación, apoyando la inclusión de mujeres y jóvenes y garantizando contratos de compra justos. Las fábricas de la empresa se diseñan pensando en la sostenibilidad, integrando el uso de energías renovables, la reducción de residuos y el reciclaje del agua como parte de las operaciones diarias.
Un futuro sostenible para la producción de frutas tropicales
Para HPW, la sostenibilidad y la innovación biológica no son sólo tendencias, sino que son esenciales para el éxito a largo plazo.
“Consideramos que la protección biológica de los cultivos es fundamental para nuestro futuro”, concluye Blaser. “Es una pieza clave para crear resiliencia climática, mantener la confianza de los consumidores y asegurar las cadenas de suministro de frutas tropicales de alta calidad en África.”
Al integrar productos como Eco-T y Eco-Bb en sus sistemas de cultivo, HPW sigue liderando la producción sostenible de frutas tropicales, creando un modelo en el que la productividad, el cuidado del medio ambiente y la prosperidad del agricultor crecen de la mano.
Notas:
Eco-T ® se vende fuera de África bajo la marca registrada de T-Protec ®
Eco-Bb ® se vende fuera de África bajo la marca registrada de Bb-Protec ®
Página web de HPW: La fruta tropical de producción local permite una calidad superior
