{"id":9182,"date":"2026-01-26T13:57:40","date_gmt":"2026-01-26T12:57:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andermatt.com\/?p=9182"},"modified":"2026-04-01T10:22:47","modified_gmt":"2026-04-01T08:22:47","slug":"el-impacto-del-hpws-en-la-produccion-sostenible-de-frutas-tropicales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andermatt.com\/es\/el-impacto-del-hpws-en-la-produccion-sostenible-de-frutas-tropicales\/","title":{"rendered":"el impacto del hpws en la producci\u00f3n sostenible de frutas tropicales"},"content":{"rendered":"

HPW refuerza la producci\u00f3n sostenible de alimentos tropicales con soluciones biol\u00f3gicas<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sostenibilidad est\u00e1 en el centro de las operaciones de HPW. Fundada en Suiza en 1999, HPW se ha convertido en una fuerza l\u00edder en la creaci\u00f3n de cadenas de valor de alimentos tropicales sostenibles, reconocida por crear oportunidades de ingresos justos para los agricultores locales, al tiempo que ofrece aperitivos sanos y naturales a los consumidores de todo el mundo.

\u201cNuestra misi\u00f3n es combinar abastecimiento responsable, pr\u00e1cticas sostenibles, innovaci\u00f3n y procesamiento de alta calidad para convertir los productos tropicales en aperitivos naturales de primera calidad para los mercados internacionales\u201d, explica Maik Blaser, Jefe de Agronom\u00eda y Proyectos de HPW Fresh & Dry Ltd. en Ghana.<\/p>\n\n\n\n

De Ghana al mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde que estableci\u00f3 su primera planta de secado de fruta en Ghana en 2011, HPW ha pasado de tener solo 50 empleados a m\u00e1s de 2000, y exporta sus productos a Europa, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. En la actualidad, los productos clave de la empresa incluyen mango, pi\u00f1a y coco deshidratados, producidos en sus f\u00e1bricas de Ghana y Costa de Marfil, y a trav\u00e9s de asociaciones en Burkina Faso, Kenia, Uganda, Senegal, Sud\u00e1frica y Egipto.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e9xito de HPW se basa en s\u00f3lidas asociaciones con m\u00e1s de 1.000 proveedores de fruta, desde peque\u00f1os agricultores hasta grandes productores. Un equipo especializado de 30 agr\u00f3nomos apoya a estos agricultores con orientaci\u00f3n t\u00e9cnica, formaci\u00f3n y acceso a insumos de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

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Patrick Meyer, Director del IMD de Andermatt, con el equipo local de HPW en Ghana, 2025<\/p>\n\n\n\n

Integraci\u00f3n de soluciones biol\u00f3gicas para suelos y cultivos m\u00e1s sanos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El compromiso de HPW con la sostenibilidad se extiende a la forma de cultivar sus frutas. En los \u00faltimos a\u00f1os, la empresa ha introducido soluciones biol\u00f3gicas de Andermatt para la protecci\u00f3n de cultivos y la salud del suelo, integr\u00e1ndolas en sistemas de producci\u00f3n tanto ecol\u00f3gicos como convencionales. El \u00e9xito de su adopci\u00f3n se ha debido a la estrecha colaboraci\u00f3n entre HPW, Andermatt y su socio de distribuci\u00f3n, Demeter Ghana Limited, cuyos equipos locales proporcionan conocimientos t\u00e9cnicos, formaci\u00f3n a los agricultores y apoyo en las explotaciones. <\/p>\n\n\n\n

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Uno de los productos m\u00e1s impactantes del programa de HPW es Eco-T, un Trichoderma<\/em>-inoculante de suelo. Los suelos tropicales de Ghana est\u00e1n muy erosionados y suelen ser propensos a enfermedades transmitidas por el suelo, como el damping-off y la phytophthora en la pi\u00f1a, que pueden afectar gravemente a las plantas j\u00f3venes. La aplicaci\u00f3n de Eco-T favorece el desarrollo de ra\u00edces m\u00e1s fuertes y ecosistemas de suelo m\u00e1s sanos, ayudando a las plantas a resistir mejor el estr\u00e9s y las enfermedades.

\u201cEmpezamos a utilizar Trichoderma<\/em> en la producci\u00f3n de pi\u00f1a y en nuestro vivero de \u00e1rboles\u201d, explica Blaser. \u201cLos resultados han sido muy positivos: las plantas desarrollan ra\u00edces m\u00e1s fuertes, crecen con m\u00e1s vigor y muestran mayor resistencia frente a los factores de estr\u00e9s.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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\"andermatt<\/figure>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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\"andermatt<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

HPW tambi\u00e9n ha adoptado Eco-Bb, basado en eauveria bassiana<\/em>, como agente de control biol\u00f3gico. En la pi\u00f1a, Eco-Bb combate la cochinilla harinosa, una plaga clave que afecta a la calidad de la fruta y transmite el virus de la marchitez de la pi\u00f1a. En la producci\u00f3n de mango, donde Eco-Bb est\u00e1 registrado como bioinsecticida, proporciona un control eficaz de la mosca de la fruta, una de las plagas m\u00e1s dif\u00edciles para los productores de mango de la regi\u00f3n.

\u201cLas soluciones biol\u00f3gicas se alinean perfectamente con nuestros valores\u201d, afirma Blaser. \u201cNos permiten proteger los cultivos con eficacia al tiempo que reducen el impacto medioambiental en comparaci\u00f3n con los productos sint\u00e9ticos\u201d.\u201d<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Aumentar la resiliencia mediante pr\u00e1cticas regenerativas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de la gesti\u00f3n de plagas y enfermedades, HPW promueve la agricultura regenerativa entre sus agricultores. La empresa fomenta pr\u00e1cticas como el compostaje, los cultivos de cobertura y la gesti\u00f3n integrada de plagas para restaurar la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de insumos externos.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, HPW invierte en los medios de subsistencia de las comunidades agr\u00edcolas, ofreciendo programas de formaci\u00f3n, apoyando la inclusi\u00f3n de mujeres y j\u00f3venes y garantizando contratos de compra justos. Las f\u00e1bricas de la empresa se dise\u00f1an pensando en la sostenibilidad, integrando el uso de energ\u00edas renovables, la reducci\u00f3n de residuos y el reciclaje del agua como parte de las operaciones diarias.<\/p>\n\n\n\n

Un futuro sostenible para la producci\u00f3n de frutas tropicales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para HPW, la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n biol\u00f3gica no son s\u00f3lo tendencias, sino que son esenciales para el \u00e9xito a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConsideramos que la protecci\u00f3n biol\u00f3gica de los cultivos es fundamental para nuestro futuro\u201d, concluye Blaser. \u201cEs una pieza clave para crear resiliencia clim\u00e1tica, mantener la confianza de los consumidores y asegurar las cadenas de suministro de frutas tropicales de alta calidad en \u00c1frica.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Gracias a la integraci\u00f3n de productos como Eco-T y Eco-Bb en sus sistemas de cultivo, y a la estrecha colaboraci\u00f3n con socios como Demeter Ghana Limited y sus equipos de campo, HPW sigue liderando la producci\u00f3n sostenible de frutas tropicales, creando un modelo en el que la productividad, el cuidado del medio ambiente y la prosperidad de los agricultores crecen de la mano.<\/p>\n\n\n\n

Notas:<\/em><\/p>

 Eco-T \u00ae<\/sup> se vende fuera de \u00c1frica bajo la marca registrada de T-Protec \u00ae<\/sup> <\/em>
Eco-Bb \u00ae<\/sup> se vende fuera de \u00c1frica bajo la marca registrada de Bb-Protec \u00ae<\/sup><\/em><\/p><\/div>\n\n\n\n

P\u00e1gina web de HPW: La fruta tropical de producci\u00f3n local permite una calidad superior<\/a><\/p>\n\n\n\n

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