{"id":3863,"date":"2021-10-04T18:56:00","date_gmt":"2021-10-04T16:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andermatt.com\/?p=3863"},"modified":"2022-01-07T19:20:44","modified_gmt":"2022-01-07T18:20:44","slug":"estrategia-sanitaria-con-el-cultivo-y-el-protec-42-en-las-patatas-en-sudafrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andermatt.com\/es\/estrategia-sanitaria-con-el-cultivo-y-el-protec-42-en-las-patatas-en-sudafrica\/","title":{"rendered":"Estrategia de salud radicular con T-Gro y AmyProtec 42 en las patatas de Sud\u00e1frica"},"content":{"rendered":"<p>El total de hect\u00e1reas de patatas plantadas en Sud\u00e1frica durante los \u00faltimos 5 a\u00f1os ha fluctuado entre 52 000 y 55 000 hect\u00e1reas con una producci\u00f3n media anual de aproximadamente 265 millones de bolsas\/bolsas de 10 kg. Esto fue producido por 497 productores comerciales de patatas y en 2019 el consumo total de patatas (frescas y procesadas) fue de casi 40 kg per c\u00e1pita. La informaci\u00f3n de la industria anterior fue proporcionada por Potato South Africa (Una empresa sin fines de lucro que sirve como portavoz de los productores de patatas de SA). Las patatas son susceptibles de padecer muchas enfermedades f\u00fangicas y bacterianas, por lo que garantizar la salud de las ra\u00edces y los tub\u00e9rculos es crucial durante la producci\u00f3n de patatas. Algunos ejemplos de enfermedades f\u00fangicas son\u00a0<em>Rhizoctonia<\/em>El tiz\u00f3n temprano, el tiz\u00f3n tard\u00edo y la sarna polvorienta. Las principales enfermedades bacterianas son la pata negra bacteriana, la podredumbre blanda bacteriana (ambas causadas por\u00a0<em>Pectobacterium<\/em>\u00a0spp.) y sarna com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/sias-leipold.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3865\" width=\"389\" height=\"389\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/sias-leipold.jpg 300w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/sias-leipold-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 389px) 100vw, 389px\" \/><figcaption><em>Sias Leipoldt, Desarrollo Empresarial, <br>L\u00edder en agricultura comercial, bioespecialista en agricultura <br>en Andermatt Madumbi, Sud\u00e1frica<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/andermatt.co.za\/\" target=\"_blank\">Andermatt Madumbi<\/a>\u00a0ha evaluado la combinaci\u00f3n de T-Gro\u00a0<em>(Trichoderma asperellum)<\/em>AmyProtec 42\u00a0<em>(Bacillus velezensis)<\/em>\u00a0y V<sup>12<\/sup>\u00a0Initiate (nutrici\u00f3n equilibrada para las primeras fases de crecimiento) para la salud de las ra\u00edces y las plantas en las patatas producidas comercialmente.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.andermatt.com\/es\/producto\/t-gro\/\">T-Gro<\/a>\u00a0contiene\u00a0<em>Trichoderma asperellum<\/em>producido por\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/andermatt-php.co.za\/\" target=\"_blank\">Productos fitosanitarios de Andermatt<\/a>\u00a0y se asocia a sistemas radiculares m\u00e1s grandes, m\u00e1s sanos y m\u00e1s eficaces.<br><br><a href=\"https:\/\/www.andermatt.com\/es\/producto\/amyprotec-42\/\">AmyProtec 42<\/a>\u00a0(fabricado por\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/abitep.de\/\" target=\"_blank\">ABiTEP GmbH<\/a>) es una formulaci\u00f3n l\u00edquida altamente concentrada de la bacteria beneficiosa\u00a0<em>Bacillus amyloliquefaciens<\/em>. Esta bacteria forma una estrecha relaci\u00f3n simbi\u00f3tica con las ra\u00edces de las plantas mejorando la salud general de las ra\u00edces y su desarrollo. Est\u00e1 registrado en Sud\u00e1frica para la reducci\u00f3n de la pata negra bacteriana y la podredumbre blanda bacteriana en las patatas.<br><br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.andermatt.com\/es\/producto\/v12-bioestimulante-gama\/\" target=\"_blank\">V<sup>12<\/sup>\u00a0Inicie<\/a>\u00a0es un producto bien equilibrado para apoyar el crecimiento r\u00e1pido durante las primeras etapas. Contiene algas, \u00e1cido f\u00falvico, as\u00ed como yeso micronizado y tierra de diatomeas, lo que resulta en una liberaci\u00f3n lenta de calcio, s\u00edlice y azufre.<br><br>La estrategia de aplicaci\u00f3n en las patatas es la siguiente: <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>V<sup>12<\/sup>\u00a0Initiate se aplica a raz\u00f3n de 5 kg por ha. Puede aplicarse en la hilera durante la plantaci\u00f3n o a trav\u00e9s del riego directamente despu\u00e9s de la plantaci\u00f3n.<\/li><li>AmyProtec 42 se aplica a raz\u00f3n de 500 ml por ha durante la plantaci\u00f3n. Puede aplicarse en la hilera (mezclado en tanque con V<sup>12<\/sup>\u00a0Iniciar) o a trav\u00e9s del sistema de riego.<\/li><li>500 g de T-Gro se aplican 2 semanas despu\u00e9s del V<sup>12<\/sup>\u00a0Inicie la aplicaci\u00f3n de AmyProtec 42. T-Gro puede aplicarse a trav\u00e9s del sistema de riego o de un equipo de pulverizaci\u00f3n convencional. Aseg\u00farese de que se lava en la zona de la ra\u00edz dentro de las 8 horas de la aplicaci\u00f3n foliar.<\/li><li>Las aplicaciones de seguimiento de T-Gro pueden ser necesarias cuando se combaten niveles elevados de pat\u00f3genos del suelo. Aplicar 250 g de T-Gro por ha durante la semana 6 y la semana 10 despu\u00e9s de la siembra.<\/li><li>Para un apoyo adicional a la salud de las ra\u00edces y la supresi\u00f3n de enfermedades, se puede aplicar una segunda aplicaci\u00f3n de 500 ml por ha de AmyProtec 42 4 semanas despu\u00e9s de la plantaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Las figuras 1 y 2 muestran las diferencias visuales observadas en un ensayo comercial de patatas en el que la mitad de un pivote se trat\u00f3 con el programa est\u00e1ndar del productor y la otra mitad del pivote de riego se trat\u00f3 con el programa Andermatt Madumbi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3872\" width=\"743\" height=\"558\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program.jpg 450w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><figcaption><strong>Figura 1: Distribuci\u00f3n del tama\u00f1o del programa est\u00e1ndar - patatas de tama\u00f1o significativamente menor<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3866\" width=\"743\" height=\"556\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program.jpg 450w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><figcaption><strong>Figura 2: Distribuci\u00f3n del tama\u00f1o de las pautas de Andermatt Madumbi - m\u00e1s patatas medianas y grandes<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La comparaci\u00f3n del programa est\u00e1ndar de patatas del productor (Fig. 1) con la directriz de patatas de Andermatt Madumbi (Fig. 2) mostr\u00f3 diferencias significativas. La distribuci\u00f3n de tama\u00f1os con el programa est\u00e1ndar ten\u00eda muchas patatas extra peque\u00f1as, peque\u00f1as y medianas (de atr\u00e1s hacia delante, cintas transportadoras de la una a la tres en la Fig 1.). La directriz Andermatt Madumbi ten\u00eda menos patatas peque\u00f1as y medianas de m\u00e1s y m\u00e1s patatas medianas\/grandes y grandes (de atr\u00e1s hacia delante, cintas transportadoras cuatro y cinco en la Fig. 2).<br><br>Las figuras 3 y 4 muestran la diferencia en la presencia de la enfermedad\u00a0<em>(Rhizoctonia)<\/em>\u00a0en las 2 estrategias. En general, la directriz AM tuvo una menor incidencia de la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"337\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program-rhizoctonia.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3873\" data-full-url=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program-rhizoctonia.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.andermatt.com\/?attachment_id=3873\" class=\"wp-image-3873\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program-rhizoctonia.jpg 450w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-standard-program-rhizoctonia-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Figura 3: <em>Rhizoctonia<\/em>\u00a0en el programa est\u00e1ndar<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"337\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program-rhizoctonia.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3867\" data-full-url=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program-rhizoctonia.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.andermatt.com\/?attachment_id=3867\" class=\"wp-image-3867\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program-rhizoctonia.jpg 450w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-program-rhizoctonia-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"> Figura 4: Directriz de Andermatt Madumbi <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Las ventajas de seguir la pauta de la patata Andermatt Madumbi son, entre otras, las siguientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>sistemas de ra\u00edces m\u00e1s saludables,<\/li><li>patatas m\u00e1s grandes y uniformes,<\/li><li>mejor calidad de las patatas (debido a la supresi\u00f3n de varias enfermedades de la patata)<\/li><li>un aumento del rendimiento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Los beneficios mencionados se demostraron en otro ensayo comercial cuando se compar\u00f3 la estrategia de sanidad radicular con un programa est\u00e1ndar (un pivote de riego de 30 ha se dividi\u00f3 en dos bloques de ensayo de 15 ha).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-healthy-root.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3870\" width=\"741\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-healthy-root.jpg 450w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-healthy-root-300x177.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><figcaption><strong>Figura 5: Planta de patata sana con un sistema radicular sano y bien desarrollado y un excelente cuajado de los tub\u00e9rculos tras seguir las directrices de sanidad radicular de Andermatt Madumbi<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-trial-program.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3868\" width=\"742\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-trial-program.jpg 421w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-andermatt-madumbi-trial-program-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 742px) 100vw, 742px\" \/><figcaption><strong>Figura 6: Patatas cosechadas del bloque de ensayo AM en proceso de transformaci\u00f3n<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La figura 7 muestra que el calibre medio (tras la transformaci\u00f3n en el almac\u00e9n de empaquetado) mejor\u00f3 en la zona tratada con la directriz Andermatt Madumbi. Esta zona produjo menos patatas extrapeque\u00f1as y peque\u00f1as y bastante m\u00e1s patatas medianas y grandes en comparaci\u00f3n con el programa est\u00e1ndar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-programs-comparision-graph.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3871\" width=\"744\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-programs-comparision-graph.jpg 600w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-programs-comparision-graph-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/><figcaption><strong>Figura 7: Comparaci\u00f3n del tama\u00f1o de las patatas entre el programa est\u00e1ndar y Andermatt Madumbi<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-benefits-graph.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3869\" width=\"741\" height=\"443\" srcset=\"https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-benefits-graph.jpg 600w, https:\/\/www.andermatt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/potato-benefits-graph-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><figcaption><strong>Figura 8: Beneficios por hect\u00e1rea gracias a la directriz de sanidad radicular de Andermatt Madumbi<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Gracias a la supresi\u00f3n de las enfermedades y al aumento general de la salud de las plantas, el rendimiento de las patatas aument\u00f3 en una media de 3.760 kg\/ha, los ingresos aumentaron en 370 CHF\/ha (1 CHF = 15,39 R) y las patatas desechadas se redujeron de una media de 58 a 28 bolsas de 10 kg\/ha (una reducci\u00f3n de 30 \u00d7 bolsas de 10 kg por ha, v\u00e9ase la figura 8).<br><br>Los ensayos de registro y comerciales han demostrado que la estrategia de Root Health en las patatas es eficaz, lo que se traduce en un aumento no s\u00f3lo de la cantidad sino tambi\u00e9n de la calidad de las patatas y, por tanto, en un rendimiento positivo de la inversi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las hect\u00e1reas totales de patatas plantadas en Sud\u00e1frica durante los \u00faltimos 5 a\u00f1os han fluctuado entre 52 000 y 55 000 hect\u00e1reas con una producci\u00f3n media anual de aproximadamente 265 millones de bolsas\/bolsas de 10 kg. 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